인생은 일종의 소모성 질환

모임 공지

밀크소다 — Thu, 19 Nov 2009 06:18:50 GMT

그간 안녕들 하셨습니까?

7월말에 대대적인 소집 이벤트(?) 이후로 격조했군요. 이번 모임의 주제는 대충 '사과댕의 괴식탐방'과 밀린 길드원들의 생일파티 겸 대충 연말모임이라고 생각해주셨으면 좋겠습니다.

일시: 2009년 11월 28일 토요일 오후 4시부터

장소: 소댕네 집(9호선 가양역 5번출구, 급행 이용시 고속버스터미널<=>가양역 소요시간 20분, 완행시 40분 소요)

준비물: 먹을것

주의사항: 만 20개월짜리 우주굇수에 알러지 있으신 분, 우주굇수의 호기심을 끌 만한 소지품(반짝이는것, 핑크색, 각종 기계류) 소지자 주의요망.

지금까지 보고된 물품으로는 사과댕이 섬나라에서 사온 안경소녀 케이크, 카레맛 라무네, 굴맛 사탕(...)이 준비되어 있으며, 소댕네 집 메뉴는 그때 상황 봐서 결정하겠지만 대충 고기 요리일겁니다. (보쌈이나, 립이나, 치킨이나, 어쩌면 칠면조?)

여튼 오실 수 있는 분, 못오시는 분, 댓글 달아주세요.

썩소견

밀크소다 — Mon, 25 May 2009 12:41:45 GMT

어린 왕자

밀크소다 — Mon, 25 May 2009 12:30:53 GMT

[추모만화] 어린왕자의 민들레 <-원본은 여기, 변천님의 집에 있습니다.

가짜 파란 사쿠라.. 잊지 않을거다.

당신이 밉습니다.

밀크소다 — Sat, 23 May 2009 03:21:10 GMT

나는 지금껏 당신을 미워해본 적이 없었습니다.

아니, 오히려 좋아한 적이 더 많았다고 하는게 사실일 겁니다.

그런데, 난 오늘 당신이 밉습니다.

당신은 언제나 그렇게, 홀로 걷는 분이셨습니다.

주위의 만류와 회유에도 그렇게 혼자 걷는 분이셨습니다.

그렇다고 해서, 이렇게 또 혼자 훌쩍 가버리시면 어떡합니까?

남겨진 우리는 어떡하라구요.

당신이 누구처럼 뻔뻔하기라도 했으면 좋았을 걸..

당신이 누구처럼 거짓말이라도 잘 했으면 좋았을 걸..

당신이 누구처럼 변명이라도 잘 했으면 좋았을 걸..

그랬다면.. 내가 당신을 미워하는 일은 있었을지라도..

당신이 이렇게 가는 일은 없었을텐데.

간밤에 꿈을 꿨습니다.

커다란 집에 벽을 타고 빗물이 하염없이 흘러내려 방바닥에 고이더군요.

비가 들이친다고 그 집 주인 아들 딸에게 목놓아 외쳤지만

그들은 저를 외면했습니다.

집 주인이 생전에 애지 중지했던 공부방과

여러 사람을 불러 모아 식사를 했던 부엌과

분재와 꽃을 가꾸던 베란다가 모조리 물에 잠기는 것을 보면서

저는 발을 동동 굴렀습니다.

당신은 스스로 이제 민주주의와 정의와 진보를 얘기할 수 없어졌다고 하셨습니다.

그렇기 때문에 자기를 버리라고 말씀하셨습니다.

우리가 당신을 차마 버릴 수 없는 걸 알기에

당신이 우리를 떨치고 가신 겁니까?

아직도 난 믿을 수 없습니다. 거짓말이었으면 좋겠습니다. 거짓말이어야 합니다.

하지만 내 헛된 기대를 비웃기라도 하듯 당신의 마지막 소식이 곳곳에서 날아듭니다.

밉습니다, 당신이.

하고많은 수 중에서도 마지막 수를 택한 당신이.

나를 이렇게 울게 만드는 당신이 밉습니다.

▶◀ 고 노무현대통령의 명복을 빕니다.

아포가토 & 비스코티

밀크소다 — Fri, 22 May 2009 03:19:55 GMT

사진 찍는데 줄줄 녹아 흐르는 아이스크림 ㅠ.ㅠ

그동안 내 뱃속으로 사라진 것들

밀크소다 — Thu, 21 May 2009 03:40:59 GMT

다 내손으로 만들어 내 뱃속으로 들어간 놈들.

이영도, 그 좌절의 이름

밀크소다 — Mon, 18 May 2009 07:25:21 GMT

나온지 한참 되었건만 이번에 책 살게 있어 두리번거리다가 겨우 '그림자 자국'을 사서 읽었다.

'드래곤 라자'와 세계관 공유.. 어쩌고 해가면서 현란한 광고를 해 댔지만.. 천년이나 지난 후에야 강산도 변하고 사람도 변하고 모든게 다 변하는 법, 그나마 이루릴이라는 캐릭터가 가느다란 실이 되어 줘서 연결고리가 있구나 싶은 정도다.

언제나 그렇지만 특유의 위트어린 문체로 사람을 휘감아 들어가다가 걷잡을 수 없는 생각의 홍수에 사람을 허우적거리게 만드는 글이었다...라는게 내가 표현할 수 있는 전부다. 이해 못할 수준은 아니지만 이해하려면 생각 좀 해줘야 하는 것, 아일페사스의 장기놀이처럼 복잡한 정도는 아닐테지만 최소한 머리좋은 상대와 두는 체스 정도의 긴장감 정도는 가져줘야 읽을 수 있는 글.

나에게 이영도 소설은 읽고 난 다음 한동안 어쩔 수 없는 좌절감을 선물하고 그 후에도 수많은 생각거리와 고민거리를 제공하는, 거대한 빙산 파르페나 점보 라면과 같은(?) 존재다. 일단 이런걸 만들어낸다는 사람한테 감탄하고, 이걸 다 먹어치운 놈이 있다는 것에도 좌절하고, 한꺼번에 다 먹어치우진 못하겠지만 나도 시간을 들여서 야금야금 먹어치우며 그 맛을 음미하는 것이라고나 할까.

작가의 전작인 피를 마시는 새를 읽으면서 좀 놀랐던 게.. '죄'에 대한 그의 생각이 '우주변화의 원리'에서 읽었던 한동석 선생의 생각과 일치했다는 것이다. '자연'의 원동력, 어쩔 수 없는 흐름, 함축, 정리, 추수, 저장, 응축.... 이런 오행의 흐름을 '죄'라는 이름으로 불렀던 한동석 선생과 정체를 막고 변화를 이루기 위해서, 나아가기 위해서 '죄'가 필요하다고 했던 작가는 같은 생각을 하고 있었던 것일까.

책을 덮으며 내가 했던 생각은 요약하자면 두가지다.

첫째, 내가 글쟁이가 아니라 다행이다. (십중팔구 굶어죽었을 테니까)

둘째, 이영도씨, 오래 사세요. 오래오래, 그래야 나같은 독자들한테 키보드로 '죄'를 더 많이 지을거 아닙니까. 독자들을 경악시킨 죄, 독자들을 식음을 전폐하고 컴퓨터 앞에 붙어앉아 있게 만든 죄, 당신 책을 사느라 주머니를 털어버려서 점심 한끼를 굶게 만든 죄, 등등 다수를.

뻴 플로리다 양유 치즈

밀크소다 — Tue, 21 Apr 2009 07:16:41 GMT

카페에서 활동하시는 분의 지인이 스페인에서 치즈 수입을 하신다고 하더군요.

양유 치즈 스몰 휠이 들어왔다는 소리를 듣고 저도 지름신이 내려 하나 질러 봤습니다.

이렇게 생긴 놈입니다. (사진은 http://www.cheesefromspain.co.kr/ 에서 퍼왔습니다.)

일단 오픈샷.

으앙 몰라 뭐야 이거 무서워 ㅠ.ㅠ

외피를 덮고 있는 것은 곰팡이입니다.

외피를 덮고 있는 것은 지하실 곰팡이입니다.

외피를 덮고 있는 것은 장마철 지하실에서 흔히 볼 수 있는 곰팡이입니다.

외피를 덮고 있는 것은 장마철 지하실에 오래 쳐박아둔 물건에서 흔히 볼 수 있는 곰팡이입니다.

외피를 덮고 있는 것은 장마철 지하에 있는 검도장에서 누가 입고 쳐박아둔 도복에서 피어나던 곰팡이와 같은 곰팡이입니다.

으앙 나 이거 먹어도 되는거야? ㅠ.ㅠ

그래도 용기를 내어 한조각을 자르고 칼로 곰팡이 부분을 제거합니다.

이제 조금 먹을 수 있을 것 같은 모양새.

두근두근.. 한입 시식.

........

............

...................

.........................

맛이 어떠냐면, 신세계와 구세계의 중간적인 맛, 처음 보았지만 처음 본 것 같지 않은 풍경, 마치 이베리아 반도의 탱고의 여인, 하지만 그 여인이 친숙하게 느껴지는 맛입니다.................일리가 없잖아.

처음 입에 넣으면 고릿한 냄새가 조금 느껴지지만 뒤이어 느껴지는 은은한 단맛과 진한 고소함이 커버해줍니다. 먹고 나서도 목구멍 근처를 오래 감도는 고소한 맛이 일품이에요.

바나나 위에 올려서도 한입.

우와.. 맛있어요. 사과나 오렌지, 바나나같은 과일과 같이 먹으면 맛있다더니 정말이군요. 제 입에는 오렌지보다는 바나나가 더 맞는듯. 처음에 느껴지는 고릿한 냄새를 바나나가 잡아주고 단맛이 더 진해져요. 우왕ㅋ굳ㅋ 와인도 신맛이 강하거나 떫은 와인보다는 가볍고 달달한 와인이 어울릴 듯.

그러고보니 소댕의 첫 덩어리치즈는 까망베르였댔죠. 어린시절 '먼나라 이웃나라'의 프랑스편에 나오던 치즈들을 어찌나 동경했던지. 울 오라방과 둘이서 '프랑스 치즈 하앍하앍' 하면서 책장이 너덜너덜해지도록 읽었더랬죠. 시간이 흘러 서울로 유학(?)간 대딩이었던 울 오라방이 촌구석 고딩이 여동생에게 준다고 추억의 까르푸(!)에서 까망베르를 하나 사왔더랬습니다. 촌뜨기 둘이 가슴 두근거리면서 치즈를 잘라 입에 넣는 순간.......

써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써써

짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜짜

너무 짜고 써서 먹을수가 없었다능 ㅠ.ㅠ

촌뜨기 둘은 울면서 치즈를 냉장고에 처박아 버렸죠. 그리고 얼마가 지났던가.. 토스트를 구웠는데 빵에 발라 먹을게 하나도 없는거에요. 냉장고를 뒤지다가 까망베르를 발견하고는, 그래도 오라방이 사다준거, 죽더라도 먹자 하고 속에 있는 말랑한 부분만 긁어서 빵에 딱 발라 먹었는데...

이거 뭐야 완전 맛있잖아 +ㅅ+

그리고 까망베르는 하얀 외피만 남기고 자취를 감췄다는 이야기.

여튼 뻴 플로리다.. 치즈 초심자들도 그럭저럭 먹을 수 있을 정도의 착한 양젖 치즈입니다. 이번 주말은 치즈 파뤼~

캐러멜 바나나케익

밀크소다 — Tue, 31 Mar 2009 14:06:06 GMT

고모가 어제 아침에 바나나가 싸다며 한무더기 사왔어요.

하루정도 두고 보니 벌써 익을 대로 익어서 검게 변하고 있더군요. 이러다가는 바나나 한송이를 몽땅 버리겠다 싶어서

밍깅님 레시피를 참조해서 만들어 봤습니다.

레시피: 바나나 캐러멜 - 바나나 5개, 설탕 60, 버터 60
버터 200g, 설탕 90g, 박력분 250g, 달걀 3개, 베이킹파우더 2ts, 바닐라오일, 깔루아 약간

냄비에 설탕과 버터를 담고 아주 약한 불에 잘 녹여줍니다.

잘 녹아서 갈색이 될 때까지 은근한 불에 데워준 다음

바나나를 넣고 잘 섞어줍니다.

저는 적당히 알갱이가 있을 때까지 졸여주었어요.

상온에 두었던 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어주고

달걀을 넣고 섞어준 뒤 바닐라오일, 깔루아를 조금 넣어주었습니다.

가루들을 체쳐서 넣고 칼로 자르듯이 섞어주고요.

마지막으로 바나나 캐러멜을 섞어줍니다.

머핀컵에 3분의 2정도 짜주고 위에 바나나를 잘라서 얹어주었어요. 180도로 예열한 오븐에서 25~30분 가량 굽습니다.

구워져 나오면 요렇게 되요.

달달하면서도 폭신폭신한 식감의 케이크에요. 그냥 먹어도 맛있는 바나나지만 캐러멜시럽이 같이 들어가니 더 맛있어지는거 같네요. 살은 뭐............. 인생 뭐 있나요. 먹다가 가는거죠. ( '^')

바나나 치즈케이크

밀크소다 — Sun, 29 Mar 2009 14:01:34 GMT

에스프레소 머신을 지르고 매일 티푸드에 매진하고 있는 소댕이빈다. ㄱ-

네이버 블로거 마카롱님의 블로그를 구경하다가 간단하고 맛있어보이고 티푸드로 딱일것 같은 치즈케이크를 발견해서

저도 모처럼 일요일에 만들어보았습니다.

레시피: 쿠키 6장, 버터 1큰술, 바나나 200g, 크림치즈 200g, 설탕 35g, 전분 1TS, 레몬즙 1ts, 생크림 80g, 계란 1개

일단 쿠키시트를 만들어 줍니다. 다이제x티브를 6개 정도 비닐봉지에 넣고 잘게 부수고

버터 한큰술 정도와 함께 고루 섞어 줍니다.

그리고 머핀컵 바닥에 손으로 꾹꾹 눌러서 쿠키시트를 만들어줍니다.

쿠키시트 위에 바나나를 잘라서 하나씩 얹어주고요.

남은 바나나는 포크로 잘 으깨 줍니다.

으깬 바나나에 레몬즙 1ts정도 넣어 주고요.

크림치즈는 부드럽게 상온에 두었다가 준비해줍니다.

설탕과 크림치즈를 잘 섞어준 다음

달걀 하나를 넣어서 고루 섞이게 휘핑해줍니다.

잘 풀어진 반죽에 전분을 1TS 정도 넣어주고 잘 섞어줍니다.

생크림을 넣어 섞어주고 으깬 바나나도 넣어서 고루 섞이게 저어줍니다.

미리 준비된 머핀컵에 반죽을 담고 160도로 예열된 오븐에 넣어줍니다.

저는 가스오븐이라 밑판에 물을 넉넉히 부어주고 스팀이 나게 했어요. 약 1시간 정도 구웠습니다.

다 구워 나오면 냉장고에 몇시간 정도 넣어 식혔다가 드시면 됩니다.

저는 바나나를 잘라 올리고 위에 홍차 시럽을 조금 뿌려 주었어요.

많이 달지도 않고 바나나 향이 솔솔 나는 게 맛있어요. 다른 치즈케익보다 신경쓸 것도 별로 없고 해서 자주 해먹을듯 싶네요.