http://hsong.egloos.com 개인적인 내용은 비밀 덧글로 남겨 주세요. 메일은 uipung@naver.com ko Sun, 13 May 2012 01:55:08 GMT Egloos http://pds21.egloos.com/logo/201111/24/96/e0063996.jpg http://hsong.egloos.com 80 54 개인적인 내용은 비밀 덧글로 남겨 주세요. 메일은 uipung@naver.com http://hsong.egloos.com/3324542 http://hsong.egloos.com/3324542
강남의 모 레스토랑에서 먹어 보고 깜짝 놀랐던 올리브 오일 DAURO

안타깝게도 국내에 수입되지 않고 있답니다. 어떻게 구할 수 있을까요? 구매 대행?


덧붙여... 요즘 포스팅이 뜸한데, 앞으로도 2주간 다시 포스팅이 없을 예정입니다.

가끔 방명록에 안부를 묻는 분들이 계셔서 미리 말씀드립니다. ^^


]]> NEW! http://hsong.egloos.com/3324542#comments Sun, 13 May 2012 01:54:52 GMT 녹두장군 http://hsong.egloos.com/3324281 http://hsong.egloos.com/3324281
이촌동에서 마지막으로 포스팅할 식당은 우동 전문점 '보천'

기꾸 가는 길목에 위치한 자그마한 식당입니다. 간판에서 연륜이 느껴지네요.
맞은 편 근방에 위치한 '동문'과 함께 이 동네에서 오래된 우동집이라고 합니다.

고등학교 음악실 느낌이 나네요.

이른 저녁 시간에 들렀습니다.

콘센트가... ^^

메뉴판

대표 메뉴라는 냄비우동 (8,000원)

두툼한 냄비에 펄펄 끓여 내오니, 여름보다는 겨울이 낫겠네요.

직접 뽑아낸 듯한 굵고 탱탱한 면발이 인상적입니다. 건더기도 푸짐한 편이구요.

국물은 어르신 취향에 맞춰 그런지 상당히 달달한 편입니다. 솔직히 제 취향과는 좀 거리가... ^^

그릇에 덜어서...

김초밥 (4,000원)

얼마 전에 올린 한강초밥보다 훨씬 저렴하긴 한데... 그래도 맛이 아쉽긴 합니다. ㅎㅎ

색다른 재료나 별다른 기교없이 그냥 말아낸 듯한 김밥

오래된 식당은 맛만으로 평가하기가 좀 조심스럽습니다. 또 나름대로의 오랜 단골층을 이미 형성하고 있으니깐 말입니다. 
흘러간 옛 노래처럼 그 추억을 공유할 수 있는 분들만의 맛집, 남영동 은성집이나 쯔꾸시와 비슷한 느낌입니다. ^^


찾아가는 길

용산구 이촌동 301, 02-795-8730


이촌동에서 우동/소바/만두라면 '소바야 청담'을 추천합니다. http://hsong.egloos.com/3004673

]]> NEW! http://hsong.egloos.com/3324281#comments Sat, 12 May 2012 05:22:50 GMT 녹두장군 http://hsong.egloos.com/3323057 http://hsong.egloos.com/3323057

이촌동의 또 다른 디저트 카페, cafe C

예전에 유명 디저트 카페 c4가 있던 자리인데... 하고 봤더니 상호를 변경한 거 같습니다.
전날 N bar에서 이 곳의 케익과 타르트를 먹긴 먹었는데, http://hsong.egloos.com/3286352 
맛이 잘 기억이 나질 않아 다음 날 다시 방문하였습니다.
그런데 몇 달 지나니깐 또 기억이 안나네요. -,.-

평일 오후여서 한가합니다.

직접 보고 고를 수 있습니다.

가격대는 대부분 6,500원 ~ 7,000원으로 꽤 높은 편...

중심각은 36도이고, 한 조각과 한 판의 가격이 정확히 10배 차이

사람마다 음식별로 지불 허용 한도가 있을텐데,
제 경우 디저트는 (맛있다는 전제 하에) 한 조각에 5,000원이면 먹어볼만 하고, 6,000원이면 좀 부담스럽고,
그 이상이면... 많이 부담스럽습니다.

음료 가격도 좀 높은 편이죠?

소심한 저는 차마 주문하지 못하고, 일행만 에스프레소로 주문하였습니다.

레이어 치즈 케익, 블루베리 크랩, 그리고 에스프레소

층층히 겹을 쌓아 올린 블루베리 크랩

폭신한 식감이 인상적입니다.

레이어 치즈 케익

또 여기를 언제 올 수 있을지 기약할 수 없기에 뭔가 아쉬워 무리해서 하나 더 먹었습니다.

딸기 치즈 타르트

맛있어야 하는 가격이고, 다행히 맛있었습니다. 다만 가격 때문에 쉽사리 추천하기는...^^
혹시 점심 때 가실 분들은 메뉴판의 세트 메뉴를 활용하세요.


찾아가는 길

용산구 이촌동 300-3, 02-794-9721



참고로 저렴하고 괜찮은 맛의 디저트는...

[홍대] 피오니 http://hsong.egloos.com/3167600

[여의도] 엘리스파이 http://hsong.egloos.com/3199839

[대구] 반짝반짝 빛나는 http://hsong.egloos.com/3261368

]]> NEW! http://hsong.egloos.com/3323057#comments Tue, 08 May 2012 14:27:19 GMT 녹두장군 http://hsong.egloos.com/3322319 http://hsong.egloos.com/3322319
통영의 옛 지명, 충무에서 유래한 충무 김밥

서울 곳곳에 프랜차이즈가 있지만, 기존의 김밥에 비해 고가(4,000원 이상)인데 비해,
 독특하지만 더 나은 맛이라고 단언하기 힘들기에 큰 인기를 얻지는 못하고 있습니다.

그럼... 현지에 가면 더 저렴하거나 더 맛있다고 할 수 있나?
솔직히 저도 그렇고 제 주위분들도 그렇고 대체로 평은 그리 좋질 않습니다.
특히, 통영항 여객선 터미널 바로 앞의 '유명한' 김밥집들 말입니다.
아주 어려서부터 드셔서 음식에 추억이 서려 있는 분들에게는 어떨지 몰라도,
처음 접하는 외지인들은 고개를 갸우뚱 하기 십상이죠. (대구 납짝만두도 비슷한 케이스)

그렇지만 통영에 처음 가는 분들에게 무조건 먹지 말라 할 수는 없겠고, 그럴 때 제가 추천하는 곳이 바로 여깁니다. 

작년 봄, 통영에 왔을 때도 간식으로 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. http://hsong.egloos.com/3171322

일행 중 한 명이 포장해 오기로 하고 저는 밖에서 서성거리며 찍었습니다.

가격은 작년과 동일

통영에 먹거리 많으니 인당 1인분씩 김밥만으로 배채우기에는 배가 아깝죠. ^^

무려 5명이 1인분만 포장!

원래는 8조각인데 5명인 걸 어찌 아셨는지 10조각이네요.

서두에 말씀드린 '유명한' 곳들은 1인분씩은 아예 포장도 안 되고 2인분 이상이라는데...
이해는 안 가지만, 그거야 식당 방침이니 왈가왈부 할 필요는 없겠고, 일하는 분들의 마인드에 차이가 분명 있다고 할 수 있습니다.

섞박지

주꾸미, 갑오징어, 오뎅, 홍합 등을 꼬지에 끼워서 먹습니다.

넓게 펼쳐서...

그나저나 길 바닥에서 뭐하는 짓인가요. -_-;
사람들 다니는 길목은 아니고 항구 앞에 작은 공간(?)을 마련한 것이긴 합니다만...

음식에 우위가 어디 있겠냐마는...
솔직히 서울의 분식집에서 파는 2,500원 짜리 참치김밥 먹다가,
통영가서 그리 대단할 거 없는 4,500원 짜리 충무김밥 먹자면 좀 억울한 느낌이 들기도 합니다.
사실 저는 꼭 안 먹어도 되는데 한 번도 안 드셔 본 분들과 함께한 일정이라면,
여기서 1~2인분만 사서 간단하게 맛 보는 게 좋은 선택일 것 같네요.


찾아가는 길

경남 통영시 서호동 177-178, 055-641-8266 


근방에 포스 넘치는 이름의 갈비집이... ㄷㄷㄷ

]]> NEW! http://hsong.egloos.com/3322319#comments Sun, 06 May 2012 13:02:14 GMT 녹두장군 http://hsong.egloos.com/3321867 http://hsong.egloos.com/3321867

다시 통영으로 돌아와서... ^^

전날 자모아 소주방과 선지국은 늦은 밤 어쩔 수 없는 선택이었으니, 다음 날 아침부터는 제대로 챙겨 먹어야죠.

개인적으로 먹거리 풍부한 지방으로 강원도에서는 속초, 전라남도에서는 여수, 경상남도에서는 통영을 꼽는데,
봄철 통영에서의 아침 식사라면 고민할 필요없이 바로 답이 나오죠. 모두들 예상하시듯이 바로 도다리쑥국입니다.
(지금은 철이 지났지만 방문 시점에서는 딱 제철이었답니다.)

처음엔 홍상수 감독의 영화 '하하하'의 촬영지 호동식당(윤여정씨가 하던 복국집)에 가려고 했는데,
 졸복국만 하고 도다리쑥국은 하지 않는다 하고,
그래서 오래 전에 맛있게 먹었던 기억이 있는 서호시장 내 분소식당으로 갈까 하다가,
안 그래도 유명하던 곳이 그새 더 유명해져서 불안하여 숙소에 가까운 '수정식당'으로 갔는데 결과적으로 대만족이었습니다.

햇빛이 내려 쬐는 따뜻한 봄날, 정감있는 식당에서 도다리 쑥국이라... 생각만 해도 멋지네요.
건물 외관도 왠지 뭔가 있어 보이지 않나요? 옥상에 걸린 '찾아라 맛있는...' 은 좀 에러지만... ㅎㅎ

세트로 먹으면 딱 좋은 구성입니다.

외관 뿐 아니라 내부도 옛스럽고 향토적인 분위기

이런 게 옛날 일식집 구조 아닌가요?

저녁 때 혼자 다이에 앉아서 먹으면 기분 좋을 듯... 그런데 의자가 없어요~

전날 밤에 구이로 먹었던 볼락은 경남을 대표하는 생선이죠.

메뉴판

가격은 통영 어딜가나 비슷한 수준인 듯 한데, 서울보다는 꽤 저렴합니다.

화려하진 않지만 지역적인 특색을 보여주는 밑반찬들도 마음에 들구요.

특히 쿰쿰한 멸치 젓갈이 나와 반갑네요. 젓갈 드시고 짜다는 분들도 있던데...
[리빙 포인트] 젓갈이 짤 땐? 조금씩 먹으면 된다.

5명이어서 골고루 주문해 봤습니다.

멍게 비빔밥 (10,000원)

멍게 젓갈의 양이 적지 않습니다. 냉동 멍게젓이랑 당연히 비교 불가...

해산물을 아예 못 드시는 분들이 아니고서야 누구나 좋아할만한 바다 내음이 물씬~

도다리 쑥국 (10,000원)

TV 프로에 수없이 나와서 이제는 대부분의 사람들이 아는 도다리 쑥국...
서울에서도 취급하는 곳이 몇 군데 있는데, 제일 유명한 다동의 그 곳은 개인적인 이유로 가질 않고,
[마포] 남해바다 http://hsong.egloos.com/3152716 에서 맛있게 먹은 기억이 있습니다.
지금은 철이 지나서 안 하겠지만요.

도다리 한 마리가 통으로 풍덩 들어가 있습니다.

도다리는 봄이 제철이라고 하지만, (이것도 반은 맞고 반은 틀린데 얘기가 길어지니 명칭 논란과 함께 다음 기회에...)
도다리쑥국을 봄에 먹는 이유는 바로 쑥 때문이라는 것도 널리 알려진 사실이죠.
억세지기 전의 어린 쑥을 따서 국을 끓여야 해서...
목포에서 맛 본 홍어내장보리국도 보리싹 때문에 겨울철에 먹는 것처럼 말입니다. http://hsong.egloos.com/3283242

그런데 사실 어린 쑥을 따서 냉동시켜 두었다가 사시사철 먹어도 쑥이 워낙 향이 강해서 큰 상관은 없을텐데,
그렇게 하지 않는 이유는 음식은 단순히 맛으로만 먹는 것이 아니라 '계절감' 때문이라고 생각합니다.
비록 양식이라도 바닷가에서 먹는 회 맛이 그냥 도심의 횟집과 다르게 느껴지는 것과 마찬가지겠죠.
양식인 줄 모르고 먹으면 더 맛있을테고... ^^

다른 곳에 비해서 월등나게 맛있다 하는 느낌은 못 받았지만 충분히 만족스러웠습니다.
세상에 맛없는 도다리 쑥국도 있나요? ㅎㅎ

개인 그릇에 덜어서...

졸복국 (9,000원)

부산, 마산과 달리 통영에서는 자그마한 졸복(정확하게는 졸복이라는 생선은 따로 있고, 복섬이 맞습니다.)으로 맑게 끓여 냅니다.

앙증 맞은 크기의 복섬

다른 복국집과 달리 시원한 감칠맛이 적어 밍밍하게 느껴질 수도 있는데, 저는 그게 더 마음에 듭니다.
반대로 진하고 자극적인 맛을 좋아하는 분들은 안 드시는 게 낫겠죠?

이건 멍게 비빔밥에 딸려 나온 도다리쑥국 국물이었던가...

잘 먹다가 메뉴판을 보니 생선회(8,000원)가 눈에 들어 옵니다.
회가 딱히 먹고 싶어서라기보다 도대체 8,000원 짜리 생선회 메뉴는 어떻게 나올까 궁금하여 주문해 봤는데...

고급 어종은 아니지만, 혼자서 술 한 잔 하기에 딱 좋지 않나요?
서울에서 모리아와세라 하여 15,000원에 팔아도 잘 사 먹을 거 같은데, 통영으로 이사를 하던지 해야지 원....

이런 건 간장 말고 초장 찍어서 먹는 게 낫습니다. ㅎㅎ

해장하러 왔다가... 이거 뭐...

호응 좋았던 멍게 비빔밥을 안주 삼으려고 추가 

이번에 돌았던 전국 수십 군데의 식당을 통틀어도 손에 꼽힐 정도로 기분좋게 식사한 곳이었습니다.
맛도 맛이지만 그것만으로 설명할 수 없는 느낌(이를테면 아이폰의 감성? ㅋㅋ)이 마음에 들었습니다.
아마도 봄 내음 물씬 느낄 수 있는 제철 향토 음식을, 정감 어린 공간에서, 친절한 서비스 받으며, 좋은 분들과 함께 즐겼기 때문이겠죠.

미식가는 '무엇'을 먹는가에만 집중하고,
식도락가는 누구와 언제, 어디서, 무엇을, 어떻게 먹는가를 복합적으로 생각합니다.
('왜'가 빠진 이유는? 너무 자명하죠. 먹고 싶으니깐!!!)

아무튼 다음에 통영에 온다면 봄이 아니더라도 1순위로 다시 와보고 싶은 곳입니다.


찾아가는 길

경상남도 통영시 항남동 239-49, 055-644-0396

]]> NEW! http://hsong.egloos.com/3321867#comments Sat, 05 May 2012 03:51:23 GMT 녹두장군 http://hsong.egloos.com/3320108 http://hsong.egloos.com/3320108
앞서 소개한 '더 루시파이 키친'의 자매점 '동빙고'입니다.

센스있는 작명이네요. 조선시대 서빙고와 함께 얼음 창고 역할을 하던 곳이니 업종과 큰 관련이 있으면서
또 때마침 근처에 동빙고동이 있기도 하구요.

루시파이가 겨울철에 먹기 좋은, 달디단 미국식 디저트라면,
동빙고는 여름철에 땡기는 한국식 디저트, 팥빙수를 메인으로 하는 곳입니다.

동부이촌동에서 루시파이키친과 정 반대쪽, '기꾸' 근처에 위치합니다.

팥빙수와 단팥죽 모두 사계절 판매한답니다. 영업 시간도 꽤 긴 편이구요.

작년 여름에 여기서 팥빙수 포장해다가 한강 공원에서 먹었던 기억이 나네요.
매우 꼼꼼히 포장해 주셨는데, 가는데 시간이 꽤 걸려 일부가 녹았지만 그래도 맛은 좋았습니다.

메뉴판

이촌동 식당들은 대체로 질 좋은 재료를 써서 정직한 맛을 내고 그에 걸맞는 가격을 받는데, 그런 게 아무 동네에서나 통하는 것은 아니겠죠.

제가 냉면을 제외하고는 찬 음식을 잘 먹는 편이 아니어서 눈치보며 둘이서 하나만 주문했는데, 전혀 문제 없었습니다.

팥빙수 (6,500원)

클래식한 팥빙수의 교과서적인 모습과 맛입니다.
요즘에야 녹차빙수, 커피빙수, 과일빙수 다양한 버젼이 있지만, 어렸을 때 먹던 빙수는 정말 팥빙수였잖아요.
물론 그 때 먹던 것보다는 고급스럽죠.
그러고 보니 문득 한 때 전국을 강타했던 아이스베리의 세숫대야 빙수가 생각나네요. (1986년생 이상 공감) 다 어디갔어~?

팥빙수계의 하동관 격인 밀탑과 비교해도 전혀 꿀리지 않고, 제 입에는 동빙고 쪽이 더 낫습니다.

물론 밀탑이나 동빙고나 각기 장단점이 있긴 합니다.
밀탑은 얼음 제외하고 팥과 떡이 리필되죠? 지금도 그러려나...
그래도 팥빙수 먹자고 대기 몇 십번 번호표 뽑고 기다리는 건 제 스타일이 아니라서...

얼음도 눈처럼 사각거리게 잘 갈았습니다.

어디선가 팥빙수를 영어로 red been ice water라 써 있는 걸 보고 웃었는데,
가만 생각해보면 팥빙수라는 말도 좀 이상하지 않나요? '팥빙'이라 해야 할 것 같은데... ㅎㅎ

이촌동에는 곧잘 가는 편이니 올 여름에 동빙고에 몇 번 더 갈 것 같네요. ^^


찾아가는 길

서울 용산구 이촌동 301-162, 02-794-7171
]]> NEW! http://hsong.egloos.com/3320108#comments Sun, 29 Apr 2012 02:03:20 GMT 녹두장군 http://hsong.egloos.com/3319855 http://hsong.egloos.com/3319855

이촌동에서 식사할 만한 곳은 조만간 묶어서 정리하기로 하고, 이제 디저트 쪽으로 둘러 보겠습니다.

그 중 첫번째는 맛있는 파이/타르트로 유명한 '더 루시파이 키친'

참고로 서울 하늘 아래 최고의 유린기를 맛 볼 수 있는 '동강' 근처에 위치합니다. http://hsong.egloos.com/2335413

이렇게 '서울 하늘 아래 최고'니 '~의 지존'이니, '전국 몇 대' 하면,
또 '너가 다 먹어 봤냐?', '우리 동네에 그보다 훨씬 잘하는데 많다'느니 응수하실 분들도 계실 겁니다.
그냥 재미로 하는 말이잖아요. 웃자고 하는 말에 죽자고 달려 들지 맙시다! ㅎㅎ

아담한 규모이고 미국 스타일(?)의 인테리어입니다.

어머?

2004년 오픈이니 이 동네에서 오래 되었다고 할 수는 없어도 디저트 카페치고는 노포라 할 수 있겠네요.

칠판에 써 있는대로 곧 포스팅 할 팥빙수 전문점 '동빙고'와 한 가족이구요.

메뉴판

동네 특성상 이촌동 어딜가나 저렴한 가격은 없습니다. 오히려 이 정도면 '이 동네에서는' 괜찮은 가격이라 할 수도 있구요. 

그나저나 요즘 모 프로그램 때문에 여기저기 꽤나 회자되는 대창 가격이 생각나는데, 저는 잘 이해가 가지 않습니다.
원가가 어떻고 저떻고를 떠나서 비싸면 안 가면 되잖아요. ㅎㅎ
독과점도 아니고, 생필품도 아니고, 억지로 먹어야 되는 것도 아닌데 뭐가 문제인지...
전에도 말씀드렸던 거 같은데, 자유 시장 경제에서 음식 가격은 원가 대비 얼마로 받을 이유가 전혀 없습니다.
10만원에도 잘 팔리는 음식을 원가가 1만원이니 양심적으로 3만원만 받아야 하나요?
대창 원가가 그렇게 저렴하면 직접 사다가 해 먹으면 돈 버는 거잖아요. 대창집 차리면 떼돈 버는 거구요. 근데 왜 안 하고 계십니까?
황금알을 낳는 거위를 가져다 줬는데 왜 키우질 못 하니... ㅠㅠ

미리 양해를 구하고 진열장을 찍었습니다.

전에도 말씀드렸지만 경험상 카페의 경우에 내부 사진 찍는 거에 민감하신 분들이 많으니 가급적 양해를 구하고 찍는 편입니다.
오~래 전에는 사진 찍는 분들이 많지 않아서 좀 뻘쭘하고 어색했는데,
요즘은 워낙 사진 찍는 분들이 많으니 대부분 자연스럽게 생각하십니다.

제철이었던 딸기 타르트

비명지를 정도의 단 맛이라 하여 '스크림 파이'라는 재미난 애칭으로 더 유명한 루시파이의 명물, 초콜릿 머드 파이 

브라우니류도 있고...

우리 할머니의 비밀, 호박파이

한 조각 먹는다면 큰 부담은 없는데, 한 판 가격은 좀 부담스럽네요.

파이의 중심각이 45도이고, 한 조각 가격이 한 판 가격의 1/8이니 한 판을 산다고 더 저렴하지는 않네요.
반대로 한 조각씩 사 먹으면 오히려 땡잡은 느낌? ㅎㅎ

여기까지는 다른 곳에서도 흔히 볼 수 있는 것들이고...

sold out 된 이 메뉴는 좀 독특하네요.

이것도...

이런 디저트를 좋아하는 분들은 급 땡기실 듯... ^^

벽면에 쿠키류도 예쁘게 포장하여 진열되어 있습니다.

선물용으로 괜찮겠네요. 저희 집 주소는 서울 금천구 독...

다즐링이었나? 티 하나와 디저트 두 개를 골라 봤습니다.

그런데 이런 카페 둘이서 오면 보통 티 두 개에 디저트 하나 먹나요?
헐... 저는 티 하나에 디저트 두 개를 기본으로 생각했는데...

티 팟에 주는 곳과 비교해서 양은 좀 아쉬운 편...

딸기 타르트

뭐 뻔한 얘기죠. 질 좋은 재료로 정성껏 만들어 누가 먹어도 맛있다고 할 수 밖에 없는...

커스타드 크림의 적당히 단 맛과 딸기의 상큼한 맛이 조화를 이루고, 부드럽게 녹아 내리는 식감이 인상적입니다.

문제의(?) 스크림 파이

당연한 얘기지만 일반적으로 디저트는 달아야죠.

첫 입 먹었을 때는 우와~ 하다가 세 입, 네 입 먹으면 제 입에는 좀 물리더군요.

단 맛 싫어하는 분들은 '너무' 달아서 별로라 하실테고, (너무는 부정적인 내용 앞에 쓰는 단어인 거 아시죠?)
저 같은 평범한 입맛 기준으로는 네 명이 하나, 각자 두 세 입 먹으면 딱 좋을 거 같고,
단 맛 좋아하는 분들은 '매우' 달아서 중독되실 수도...

다른 메뉴들과 달리 좀 호불호가 가릴 것 같은데, 저는 호 쪽에 가깝습니다. 3~4명이 온다면 꼭 먹을 듯... ^^

이촌동 쪽에서 식사하고 디저트를 먹는다면 가장 먼저 생각날 것 같습니다.


찾아가는 길

서울 용산구 이촌1동 302-68, 02-790-7779 

]]> NEW! http://hsong.egloos.com/3319855#comments Sat, 28 Apr 2012 02:26:07 GMT 녹두장군 http://hsong.egloos.com/3318771 http://hsong.egloos.com/3318771
맛있는 음식을 찾아서라기보다 이대로 숙소로 돌아가기 아쉬워서 근처를 배회하다 발견한 선지국 전문

정확한 식당 이름이 뭔지 모르겠고, 굳이 알 필요도 없었습니다. 
늦은 시간에도 문을 열어줘서 고맙고, 또 해장국은 좋은 안주이기도 하니깐요. 

딱 봐도 동네분들이 술 한 잔 하고, 해장도 하는 곳 같습니다.

메뉴는 세 가지

해장국에 반찬 이 정도면 많이 깔리는 것이죠.

선지 두 개, 콩나물 한 개 주문

선지국

콩나물 해장국 

공기밥 포함

요새도 이런 거 하고 노는 어린이가 있네요.

메뉴는 다르지만 자모아 소주방과 같은 소감입니다.
굳이 찾아갈 필요는 없지만, 이 일대에서는 드물게 늦은 시간까지 영업하니 밤늦게 가도 무난한 곳...


찾아가는 길

자모아 소주방 근처입니다~
]]> NEW! http://hsong.egloos.com/3318771#comments Tue, 24 Apr 2012 14:23:00 GMT 녹두장군 http://hsong.egloos.com/3318379 http://hsong.egloos.com/3318379

오랜만에 다시 전국 투어편으로 돌아와서...

서울에서 시작하여 영동 ~ 김천 ~ 부산 ~ 마산 ~ 진해를 거쳐 통영으로 넘어 왔습니다.
이 날 저녁은 생략하고 밤 11시에 통영으로 합류한 분이 계셔서 가볍게 술 한 잔 할 곳을 찾는데,
식당 대부분 문을 닫았고 그렇다고 늦게까지 영업하는 충무김밥집에서 소주를 마시기도 그렇고...

이런 곳이 눈에 띄더군요.

서울 변두리나 지방에 가면 이런 곳이 좀 있습니다. 밖에서 안이 전혀 들여다 보이지 않아 불쑥 들어가기가 뻘쭘한 곳...
지금은 인터넷에 널리 알려져 부담이 덜한 대구 '백합구이'도 그런 부류이죠. http://hsong.egloos.com/2962494

달리 선택할 곳이 없고, 해산물 풍부한 해안 지방의 소주방, 실비집인데 기본은 하겠지 하는 생각에 들어 갔습니다.

소주방과 호프집과 가정집을 섞어 놓은 듯한 오묘한 분위기... 저희 같은 뜨내기 손님이 올 일 거의 없는 듯 합니다.

메뉴판

이런 데가 또 가격은 없죠. 호환마마보다 무섭다는 싯가? ㅎㅎ

실비집스러워서 시스템(안주와 술 주문 방법과 가격)을 여쭤 봤더니, 반다찌 스타일이네요.
통영의 명물(이라고 하기엔 이제 너무 안타깝게 변했죠.)이라 불리던 다찌...
다찌는 별도의 안주 가격없이 소주 1병에 1만원 등 비싸게 받고, 안주는 알아서 내주는 방식입니다.
반다찌는 술값이 그보다 저렴한 대신 기본 안주 좀 내주고, 별도 안주는 돈 내고 먹는 방식이구요.
참고로 이제 통영의 다찌는 술 좋아하는 분들이 맛있는 걸 먹는다기보다 독특한 시스템을 한 번쯤(!!!) 체험해 본다는 식으로 접근해야지,
그렇지 않고 저렴한 가격에 푸짐하고 싱싱한 해산물 한 상을 상상하고 가면 내상입기 딱 좋습니다.

기본 안주

그래도 통영에 왔으니 통통하게 오른 굴은 먹어야죠.

소주는 누가 따랐니? (병당 5,000원)

메뉴 중에서 평소에 먹기 힘든 것들로 골라 봤습니다.

장어 내장 (2만원?)

대부분의 내장들이 그렇듯이 고소하고 녹진한 맛이 술꾼들의 안주로 제격입니다.

왕십리의 '높은집 종가 산꼼장어'에서 장어 내장 맛있게 먹었던 기억이 있어서,
제 블로그에서 검색해 보니 아직 포스팅을 안 했네요. 매니아 분들이라면 찾아가셔도 좋습니다.

쌈도 싸서먹고...

뽈락구이 (2만원?)

서울에서 보기 힘든 생선이니 경남 지방에 오면 한 번씩 먹게 됩니다.
근방에 볼락으로 유명한 '한산섬식당'도 있습니다.  http://hsong.egloos.com/3170726

우럭과 같은 과이다보니 주로 구이와 매운탕이 유명합니다.

계속 술을 마시다 보니 생밤도 내어주시고...

내장 잘 먹는다고 리필도 해주시네요.

해삼도 좀 더 내주시고...

어차피 동네 형들 대상으로 하는 곳이다 보니 재료 하나 하나의 퀄리티가 매우 좋다고 할 수는 없지만,
주변이 온통 문 닫은 상황에서 별 도리없이 선택한 것치고는 괜찮았습니다.


찾아가는 길

경남 통영시 항남동 151-57, 055-645-6498


자모아 소주방 근처의 '항남 우짜'

우짜는 우동 + 짜장입니다. 좀 더 자세하게는 우동에 짜장 한 국자 넣어 비벼 먹는 것이지요.

양해를 구하고 소주방에 포장해 와서 먹었습니다.

제가 좀 혼동한 것이 4년 전에 통영에서 먹은 우짜는 독특하긴 했지만 분명 맛없는 음식이 아니었는데,
이거는 뭐... 솔직히 호불호가 갈린다고 하기도 민망한 수준입니다.
그래도 혹시 맛있게 드시는 분들도 있을테니... 저에게는 불불불호입니다.

이건 우동

우짜가 불필요하게 몇 년 전보다 너무 유명해지면서 식당이 변했구나, 생각하고 나중에 찾아보니...
제가 갔던 곳은 서호 시장 내에 '할매 우짜'였네요.
어쩐지 위치가 달라서 자리를 옮겼나 했는데... 아무튼 우짜 때문에 약간 충격을... -,.- 웃자 웃어!!

]]> NEW! http://hsong.egloos.com/3318379#comments Mon, 23 Apr 2012 13:33:31 GMT 녹두장군 http://hsong.egloos.com/3317958 http://hsong.egloos.com/3317958

이촌동 초밥 이야기를 하면서 빼 놓을 수 없는 '기꾸'

지금은 도산공원 근처에 고급 스시야들이 많이 생겼지만, 몇 년 전만 해도 기꾸의 위상은 대단했습니다.
물론 지금도 두터운 단골층에게 꾸준한 사랑 받는 곳이기도 합니다만 호불호는 여전히 꽤 갈리는 편...
호불호는 갈리더라도 기꾸의 장단점은 비교적 명확하여 대체로 누구나 그 점에 대해서는 수긍을 하는 편인데,
가격(4만원이었는데 4만 5천원으로 인상되었다는 소문이....) 대비 푸짐하고 다양한 네타가 장점, 섬세함이 떨어진다는 것이 단점입니다.

워낙에 초인기 식당이라 손님 몰리는 시간에 가면 여러 가지로 불편할 거 같아서,
 오픈하는 시간인 11시 30분에 예약을 하고 갔는데, 이미 한 가득입니다. ㅎㅎ

이 상태로 중간 휴식 시간까지 쭉 가니깐 언제가도 편안하고 여유있게 먹기는 힘들다는 말씀입니다.

룸이 세 개인가 있고, 홀 중앙과 주변에 테이블이 몇 개 있습니다.

여기는 카운터석

오늘 준비된 네타들 쭉 둘러 봅니다.

한 쪽 벽면에 그 날 준비된 네타들을 볼 수 있는데, 100%는 아니더라도 거의 다 나온다고 보면 됩니다.

개인별 세팅

도마가 준비되고,

샐러드

자왕무시 (계란찜)

신선한 야채 스틱

고추가 나오는 걸 보면 완전 일식 스타일이라기보다 어느 정도 한국화된 게 아닌가 싶기도 합니다.
그래서 기꾸를 '스시야'가 아닌 '초밥집'이라 부르게 되기도 하구요. ^^

미소 시루 (된장국)

자기가 편한대로 먹으면 되지만 제 경우에는 스시 먹는 중간에 된장국을 먹지 않고 나중에 먹습니다.
된장국을 먹으면 입 안이 좀 텁텁하니깐 대신 차를 리필해서 마시구요.

참고로 1월 중순에 방문했을 때 찍은 사진으로, 지금과는 구성이 좀 다를테니 참고하세요.

히라메 (광어)  두 점으로 시작

이 사진 한 장이 기꾸의 장단점을 분명하게 보여준다고 할 수 있겠네요. 자세한 설명은 생략...

도로 (참치 뱃살)

아카미 즈케 (참치 속살 절임)

마다이? (참돔)

마쓰가와 타이 (껍닥 도미)

부리 (방어)

사요리 (학꽁치)

등푸른 생선은 비리다하여 다른 초밥집들은 습관적으로 생강 얹어 내오는 경우가 많은데, 그냥 먹어도 괜찮네요. 

이까 + 우니 (갑오징어 + 성게알)

소금이 성게알의 단 맛을 극대화 시켜주기에 이런 조합도 매우 대중적인 편입니다.

아와비 (전복)

한 점 더...

다른 분들과 마찬가지로 저 역시 전복은 날 것보다 찜을 선호하고,
많은 정성과 노력이 들어가는 찜까지는 아니더라도 한 점 정도는 아부리해서 먹으면 좋을텐데,
밀려드는 손님 때문에 정신없는 주방에 요구하기가 좀 그렇더라구요.
부탁했으면 해주셨겠지만, 다찌에 앉아서 이 정도 요구하는 것도 마음 불편한 상황...

유무시 (개불)

아마에비 (단새우)

가이바시 (관자)

소금과 함께 레몬즙 살짝 뿌려 상큼합니다.

아까가이 (피조개)

피를 너무 빼면 피조개 특유의 풍미가 사라져 먹으나마나 이고,
그렇다고 피를 안 빼면 피 비린내가 나니 중간 적정선에서 타협해야 하는 어려운 재료입니다.

사바 (고등어)

아부리한 호다테 (가리비)

우니 군칸마끼 (성게알 김말이)

카키 (굴)

후꾸 이리 (복 정소)

카니 미소 (게 + 내장)

아나고 (붕장어)

시치미 준비되고...

스시집에서 코스의 끝을 알리는 가장 두려운 말이지요. "우동 준비해 드릴까요?" "네 ㅠㅠ"

다행히 조금 더 나옵니다.

이쿠라 (연어알)

다마고 (계란말이)

오이와 아보카도가 들어간 상큼한 마끼로 마무리합니다.

간단한 후식도 나오구요.

단골 많이 탄다는 얘기도 있는데 저 같은 비단골에게도 최소 20피스 이상 나오고 이 날은 25피스 + 우동이니,
가격대비 참 괜찮은 구성입니다. 인기 많은 것이 충분히 이해가 가구요.
다만 서두에 말씀드렸듯이 실력이 없어서라기보다 밀려드는 손님에 대한 관리는 다소 부족한 편입니다.
스시를 한 점 한 점 정성껏 쥘 수 없는 상황이니 이런 점을 이해하고 가는 분에게는 가격대비 만족도 최고인 곳일 테고,
스시의 양보다 그런 디테일을 중요시하는 분에게는 양은 많지만 그저 그런 초밥이 되는 것이겠지요.
그런 분들은 비슷한 가격대의 광화문 '오가와'에 가는 게 나을 겁니다. http://hsong.egloos.com/3100313
양도 많고 질 좋은 스시를 먹고 싶다구요? 스시효 오마카세 드시면 됩니다. http://hsong.egloos.com/3030248
싸고 양 많고 질 좋은 스시를 드시려면... 직접 만들어 드시면 되구요. ㅎㅎ


찾아가는 길

용산구 이촌동 301-160 현대아파트상가 31-110호, 02-794-8584, 일요일 휴무

]]> NEW! http://hsong.egloos.com/3317958#comments Sun, 22 Apr 2012 09:38:45 GMT 녹두장군