Trivia

아 참, 탐미영화퀴즈 답

euphemia — Sat, 07 Nov 2009 07:48:45 GMT

-탐미영화퀴즈에서 답이 끝까지 안 나온 캡처 세 장의 정답은 다음과 같습니다. 안 나올 만한 것들 뿐이긴 하군요. ^^;

2) 이 영화의 주요 출연진은 과학자들과 한 명의 신부로 이루어져 있습니다.

프린스 오브 다크니스Prince of Darkness (1987) by John Carpenter
저 문을 통해 지하실로 내려가면 수상쩍은 녹색 액체가 담긴 실린더가 있습니다.

6) 이 사람은 이 영화의 설정상으로는 게이가 아닙니다(...)

로라Laura (1944) by Otto Preminger

우아한 클리프턴 웹Clifton Webb은 이 영화에서 월도 라이데커 역을 맡아 역시 말이 안 나올 정도로 고상한(...) 취향을 보여 줍니다. 꼼꼼하게 차려입은 아름다운 옷차림이나 대리석 욕조 안에 앉아 타이프라이터로 글을 쓰는 장면도 그 일부죠. :]

12) 이 영화의 원작자는 프레드릭 브라운이지만 크레딧에 적혀 있지는 않습니다.

수정깃털의 새L'uccello dalle piume di cristallo (1970) by Dario Argento

네, 진짭니다. 이 영화의 원작은 프레드릭 브라운의 1949년작 [The Screaming Mimi]입니다. 그래서인지 이 영화는 다리오 아르젠토의 다른 영화들과 톤이 좀 다르고(제일 비슷한 거라면 아마도 [테네브레]) 기승전결이 확실하고 결정적으로 에드가상 영화부문 후보에까지 올랐었습니다. =_= 원작은 읽은 적이 없는데, 좋아하는 작가고 해서 ebook을 사 놓았으니까 읽고 나서 간단하게라도 언급하도록 할게요. 몇 페이지 읽어본 감상으로는...원작하고도 또 다른데?!가 되겠습니다. 처음부터 확실한 농담의 기미가 있네요.

어느 날의 미스터리 파이

euphemia — Fri, 06 Nov 2009 14:47:07 GMT

-칼로리바란스 좋아하십니까? 전 그게 푸르스름한 레몬맛 물건이 되기 전까지는 좋아했습니다. =_=

저는 먹을 것을 좀처럼 못 버리기 때문에, 어지간하면 혼자 먹을 자신이 없는 것은 사지 않아요. 비엔나 소시지 같은 것도 사지 않은지가 좀 됐습니다. 아무리 작은 포장을 사도 한 봉지 다 먹지 못하는 물건이라서요. 그런 고로 놀러와서 아무리 어질러도 좋으니 골치아픈 먹을 것만 남겨두고 가지 말아달라고 애원을 하다시피 하는데, 그래도 가끔씩 처치 곤란한 과자 상자가 남습니다. 두고 보자 모횽...
그래서 칼로리바란스를 처리하기 위해 냉장고를 털어서 미스터리 파이를 만듭니다-치즈맛이니까, 아주 밀키하거나 아주 새콤한 필링을 채워 넣으면 좋을 거라는 생각을 합니다. 고전적인 라임 파이의 응용으로 가기로 하고, 재료를 주섬주섬 주워 모읍니다.

라임 주스(lazy lime) 1/2컵
달걀 노른자 4개
연유 1컵
칼로리바란스 1 1/2봉지(=막대 3개)
버터 1/3컵
설탕 1/4컵
화이트 초콜릿 조각 약간

1. 칼로리바란스를 믹서에 갈아 부순 다음, 녹인 버터와 설탕을 넣고 섞어 반죽합니다.
2. 1을 파이를 구울 틀에 꼭꼭 눌러붙여 190℃의 오븐에서 10분 정도 구워 식힙니다. 저는 이번에도 브라우니와 같은 15×8×5cm의 미니파운드 틀에 2개를 만들었습니다.
3. 달걀 노른자를 덩어리지지 않게 잘 풀어서 연유를 넣습니다.
4. 3의 달걀과 연유에 라임 주스를 넣고 잘 섞은 후 잠시 내버려 두면 걸쭉해집니다.
5. 이전부터 레몬 혹은 라임과 화이트 초콜릿이 잘 어울리지 않을까 하는 심증을 가지고 있었기 때문에, 마침 옆에 굴러다니는 허쉬 Cookies'n'Creme 자이언트 바를 적당히 손톱 크기로 다져서 4에 섞습니다(...) 화이트 초콜릿이면 뭐든지 괜찮을 것 같습니다.
6. 반죽을 2의 틀에 붓습니다.
7. 달걀 노른자를 분리하고 남은 흰자가 아까운데 딱히 쓸 데가 없다면, 설탕을 넣고 거품을 내 머랭을 만들어서 반죽 위에 얹어도 좋을 것 같습니다. :] 저는 약간 얹어봤습니다.
8. 160~170℃의 오븐에서 15분 굽습니다. 속이 아직 액체인 것 같아도 걱정하지 마세요.
9. 실온까지 식힌 다음 냉장고에서 충분히 굳힙니다.

아무래도 쓸데없이 길고 복잡한 레시피가 된 것 같습니다만, 저것이 의외로 맛있습니다. 칼로리바란스의 자취라고는 없이, 짜릿하게 새콤하고 달콤한, 불량한 맛이 나요. 처음에는 약속 장소에 들고 나갈 생각이었기 때문에 저런 틀에 구웠지만, 일반 파이 틀에 구우면 충분히 굳어진 후에 잘라서 서빙도 가능할 것 같습니다. :3 조횽은 구운 후에 맛있으면 에바 가드너 파이라고 부르자고 강력하게 주장하던데, 맛만으로 판단하자면 제리 사인펠드 파이가 차라리 더 어울리겠어요. (...)

이번 아마존 구입목록

euphemia — Thu, 05 Nov 2009 13:13:08 GMT

-자러 가기 전에 짧게 : 이번에 구입한 책 및 CD가 도착했습니다. 사진에는 그 중 두 가지가 빠져 있는데 그것들은 따로 포스팅할 예정입니다-그리고 주문한 것들 중 아직 도착하지 않은 것이 한 가지 있네요. :(
이번 구입목록도 뿜기기는 매한가지입니다만 그래도 각별히 "대체 이게 뭐냐! " 고 딴지걸고 싶으신 것이 있으시면 부담없이 덧글 달아 주시기 바랍니다. 어떤 책인지 왜 샀는지 가능한 한 성심성의껏 답변 드리겠습니다. ^_^;

마침내 브라우니

euphemia — Tue, 03 Nov 2009 21:08:03 GMT

-포스팅 거리가 많이 밀렸지만 새치기해서 브라우니.
집에서 놀고 있는 오븐을 쑤석거리는 것으로 소위 홈베이킹이라는 것을 시작한 지가 그럭저럭 10년 가까이 되어 가는데, 주변에 돌려서 반응이 제일 좋았던 것은 브라우니입니다. 각별히 잘 굽는다기보다는, 드는 노력에 비해 결과물이-맛이나 모양이나-상당히 훌륭하거든요. 한 번이라도 오븐에 과자를 구워 보셨거나, 구우려는 시도를 해 보신 분들은 아시겠지만 분들은 버터를 크림 상태로 만들거나 달걀 거품을 내지 않아도 먹을 만한 물건이 나온다는 것은 상당히 유혹적인 것 아니겠습니까. :]

그래서...브라우니.
저는 보통 이 책의 레시피를 참고해서 약간의 어레인지를 가합니다. 오래 된 책이고, 더 개선된 책들이 많이 나와 있을 거라는 건 알고 있지만 늘 보던 책이 편하고 이것저것 바꿨을 때의 결과를 예측하기도 쉽거든요.

Original Recipe

버터 50g
초콜릿 칩 120g
박력분 90g
베이킹 파우더 1/4ts
소금 1/4ts
설탕 120g
달걀 1 1/2개
바닐라 오일 1/2ts
호두 20g

1. 버터와 초콜릿을 냄비에 넣고 약한 불에서 계속 저으며 녹입니다.
2. 가루 재료-박력분, 베이킹 파우더, 설탕, 소금-를 체에 내려 잘 섞습니다.
3. 2에 달걀을 넣고 매끄럽게 잘 섞습니다.
4. 1의 초콜릿 녹인 것을 3의 반죽에 넣어 섞은 후 바닐라 오일과 굵게 다진 호두를 넣고 섞습니다. 반죽 위에 뿌릴 호두를 남겨두는 걸 잊지 마세요.
5. 기름종이를 깐 사각 팬(15×20cm) 혹은 알루미늄 도시락에 반죽을 붓고, 남겨둔 다진 호두를 표면에 뿌립니다.
6. 170~180℃로 예열한 오븐에서 약 30분간 굽습니다.

Aunt Eppie's Recipe(...)

버터 50g
다크 초콜릿 커버춰 200g (120g + 80g)
박력분 90g
베이킹 파우더 1/4ts
소금 1/4ts
설탕 120g
달걀 1 1/2개
바닐라 오일 두 방울
호두 약간

1. 다크 초콜릿 커버춰 120g을 버터와 함께 약한 불에서 계속 저으며 녹입니다.
2. 가루 재료-박력분, 베이킹 파우더, 설탕, 소금-를 체에 내려 잘 섞습니다.
3. 2에 달걀을 넣고 매끄럽게 잘 섞습니다.
4. 다크 초콜릿 커버춰 80g을 적당한 크기-저는 강낭콩 한 알 정도 크기로 했습니다-로 자릅니다.
5. 1의 초콜릿 녹인 것을 3의 반죽에 넣어 섞은 후 바닐라 오일과 4의 조각낸 초콜렛을 넣어 섞습니다.
5. 틀에 반죽을 붓고, 호두를 적당히 표면에 얹습니다. 저는 마트 등지에서 미니 파운드 틀로 파는 은박지 틀(15×8×5cm)에 2개를 만들었습니다. :3
6. 170~180℃로 예열한 오븐에서 약 30분간 굽습니다.

막 구운 브라우니. 초콜렛이 주르르 녹아서 꽤 근사합니다. 조횽은 원래 제 브라우니의 오랜 팬으로, 한 번 먹어본 이래 늘 브라우니를 굽기를 종용해 왔지만...이번에 막 구운 걸 먹였더니 뭐랄까 인간의 말을 못 하고 먹더군요. 쬐끔 무서웠어요(...)

역시 우유가 어울리겠지요. :3

이것은 무엇일까요? (정답공개)

euphemia — Sun, 01 Nov 2009 20:00:48 GMT

-저도 한번쯤은 Charlie님 풍 퀴즈. :] 이것은 무엇일까요?

힌트는...이 계절은 아니지만 '계절의 미각' 입니다. 재료나 장르(^^;) 등을 자유롭게 추측해 주세요. :D
아, 저런 그릇에 들어 있지만 고체입니다. (10:32AM Update)

정답은,
"감을 넣은 물양갱水ようかん" 이었습니다. 집에서 얻어온 감이 처음에는 굉장히 딱딱하면서도 당도가 높았는데-어느 정도였느냐면 감 주제에(...) 깎거나 집어들고 나면 손에 단물이 쩍쩍 엉겨붙을 정도였습니다-수송 도중에 참 다정하게 익어 버려서...(...) 무른 감은 좋아하지만 많이 못 먹기에 빨리 해치우기 위해 물양갱을 만들기로 했습니다. 레시피는 午後のひととき의 물양갱 레시피를 참조했습니다.

분말한천 4g
물 300cc
설탕 50g
팥앙금 200g

　
저 재료에 앙금 대신 껍질을 벗기고 체에 내린 (매우) 무른 감을 추가. 조리 순서는 한천을 사용한 요리의 기본적인 순서와 거의 다를 바가 없습니다.

1. 물에 분말한천을 녹여 중불에 올리고, 끓어오르면 약한 불로 줄입니다.
2. 약한 불에 올린 채로 설탕을 녹여 섞고 앙금(이 경우에는 체에 내린 감)을 조금씩 넣어 잘 어우러지도록 섞습니다. 2분 정도 끓인 후에 불에서 내립니다. 식히면서 걸쭉해질 때까지 나무 주걱으로 잘 젓습니다.
3. 틀을 물에 적셔 걸쭉해진 2를 부어 넣고 냉장고에서 1시간 정도 굳힙니다.

수분이 많아서, 형태는 유지하고 있지만 상당히 부드럽게 만들어집니다. 그리고 뭔가 향기가 좀 부족한 것 같아서 마침 냉장고에 있던 격쟈의 봄베이 사파이어를 쌔벼 한 숟가락 넣었습니다. 예전에 [맛의 달인]에서 감양갱에 진에 불린 곶감을 넣었던 게 생각나서요. 결과물은, 먹어본 사람들이 다들 '술이 확 오른다'는 평을 했는데...진짜로 한 숟가락밖에 안 넣었다니까! ;ㅁ; 단맛도 적고 정말로 별 것 아닌 맛인데 이상하게 당기는 데가 있단 말이에요. 그리고 저런 그릇에 담은 것은 정말로 단순한 변덕. :3

Hail to Our Lady

euphemia — Fri, 30 Oct 2009 22:45:14 GMT

-이 블로그에 지금껏 올린 것들 중 제일 이상한 소재-아니, 심지어 태어나서 지금까지 그려서 남에게 보여 준 그림 중에 제일 뿜기는 소재인 것 같네요orz 문자 그대로 자다가 벌떡 일어나서 그린 [페노미나] 팬아트인데 이런 식으로 그린 그림을 다음날 제정신 들고 나서 후회 안 해 본 역사가 없지만...어쨌든 영화 보신 분들은 기억하실 "I love you all" 장면 되겠습니다. 시작할 때는 팔꿈치가 두 개 달린 팔™을 원없이 그리겠구나 했는데 실제로는 일곱 마리 정도밖에 안 그렸습니다. (...) 나중에 또 기분 내키면 원본 다시 스캔해서 따로따로 80마리쯤 그려넣을지도 모르죠. :D

Pie on the Windowsill

euphemia — Tue, 27 Oct 2009 14:56:44 GMT

-엄밀히 말해 창턱이 아니라 문턱이지만...(French)Windowsill 정도로 생각하시고 넘어가 주시면 매우 감사하겠습니다. :]

추석 전에 산 사과가 큰일났다 싶을 정도로 맛이 없어서 일종의 냉장고 정리 파이를 만들기로 했습니다. 산 것은 밀가루와 계피와 은박지 접시. 나머지는 집에 있는 재료를 털었습니다. 레시피는 Joyofbaking.com의 레시피를 사용했고, 집에 있었던 버터의 양(150g)에 맞춰 재료를 컷했습니다. (새삼 제가 얼마나 대강 만들어 왔는지 알겠네요) 그랬더니 은박지 접시 하나를 채우고 남을 정도가 되어서, 남은 재료로 다음날 반달 모양으로 접은 애플 파이를 만들어 먹었습니다. 사과는 설탕을 쳐서 조리고 계피와 라임즙을 첨가했습니다. 이것도 그냥 레몬즙 대신 라임즙이 냉장고에 있었기 때문이지만, 첨가한 목적 자체는 분명했습니다-요즘 사과는 그냥 먹기에도 신맛이 너무 부족해요.

주위 사람들이 하도 그을린 것을 좋아해서, 윗면에 달걀 노른자를 바르고 굵은 황설탕을 뿌렸어요.

:]
껍질이 좀 두껍지만 재료를 듬뿍 써서, 그리고 사과를 하도 꽉꽉 채워서 나름 맛있었습니다.

...그리고 그날 냉장고 안의 버터를 전부 털어버린 저는 현재, 동네 마트 어디를 가도 버터가 없는 버터대란에 시달리고 있습니다. orz

이사 및 생일선물

euphemia — Sun, 25 Oct 2009 12:54:13 GMT

-지난 8월 말에 이사를 했는데 그 후로 약 두 달간 '이사' 라는 단어를 입에 올리는 것만으로 신경질적이 될 정도로 힘들었습니다. 막 이사한 직후의 이 집이 사람한테 여러 모로 데미지를 안겨주는 곳이었는데 그것이 집 자체의 낡음과는 아무런 관련이 없고 전 세입자와는 지대한 관련이 있는 종류였다고만 해 두지요. 정말로 아찔한 상대였습니다. =_= 아직까지도 그 전 세입자와의 문제 중 일부는 해결되지 않았지만, 그래도 이제는 어느 정도 집 꼴을 갖추었습니다.

드디어 스탭 래더를 갖게 된 것이 기뻐서 한 장 찍어봤는데, 책장은 여전히 난잡하네요. 저 사다리에 격쟈횽이 가끔 올라앉아서 책을 보는데 정말 그 위에서 태어난 것만 같습니다. (...)

새! :]

세 마리 다 선물받았습니다. 오른쪽 아래의 저 빵빵한 녀석이 이번 생일선물이었어요. 닮았...다는 의견이 지배적인데 딱히 부정도 못 하겠습니다. (...) 막투횽 고마워! ;ㅁ;

격쟈가 짠 우아한 보빈 레이스 도일리를 깔고 앉았습니다. 섬세한 물건이라 마땅히 올려놓을 뭔가가 혹은 올려놓을 장소가 없어서 한동안 서랍 신세였는데 마침내 제자리를 찾았군요.

고양이.

저 고양이 실루엣 씰은 4장이 한 세트인데, 한 곳에 와르르 붙이는 것보다 숨은그림찾기 하는 기분으로 집안 곳곳에 숨겨두고 있습니다. :]

이렇게요.
전직 아이돌 M양이 찬조 출연해 주셨습니다.

Puffin Classics 2008

euphemia — Sat, 24 Oct 2009 07:00:07 GMT

-사실 아직까지 퍼핀 클래식으로 나온 책을 사 본 적은 없습니다. 저 레이블의 이름에 대해서는 언제나 '펭귄과 퍼핀이라...:]' 하는 유쾌한 감상을 가지고 있지만, 각별히 저기서 나온 책을 사야겠다는 생각을 하거나 하지는 않았어요. 그런데 이번에 사정이 좀 바뀌었습니다. 2008년 리뉴얼 표지들이 정말로 음심(淫心)으로만 이루어져 있거든요. ㄱ- 예전에 모 님께서 영국에 가셨을 때 서점에서 저 책들 중 [오즈의 마법사], [작은 아씨들], [소공녀]를 사진으로 찍어 오셨는데(지금 그 포스팅을 찾을 수 없어서 링크는 걸지 않았습니다) 그 사진을 보고 퍼핀 북스 홈페이지의 클래식 항목을 끝에서 끝까지 넘겨봤습니다. 그리고 1년이 지난 지금 저 시리즈는 정말로 무시무시한 물건이 되었으니...백문이 불여일견, 일단 표지를 보시죠.

...미치겠죠? 저도 그렇습니다. 그런데 여기서 끝나지 않았습니다.

아......orz

지금까지 나온 디킨즈 책들의 표지는 다 같은 스타일입니다. 이 정책을 고수할 생각일까요? v_v

혹시나 하고 아마존에서 책 표지 뒤집어서 확인해 봤는데 이 세 권 일러스트 그린 사람은 다 다른 사람입니다. 더욱 미치겠죠? 게다가 저 올리버 트위스트 어쩔 거야! 일생에 본 책표지 중에서 가장 인상적인 것을 꼽는다 해도 꼭 넣게 될 것 같습니다. ㅜ.ㅠ

무섭지만 멋진 것들.

그냥 귀엽거나/멋진 것들.

모 횽이 저 드라큘라 표지 보더니 꼭 아는 동인녀가 그렸을 것만 같다고...(...)

피터 팬...배우가 앨리스랑 같은 사람이네요. :] 저는 남자애 앨리스였다는 쪽에 한 표. (...) 또 제가 좋아하는 몇 안 되는 엘러리 퀸의 소설 중 하나인 [미친 티 파티]가 생각나는군요.

다소 긍정하기 힘든 것 :

기타등등 :

모두 예쁘고 감탄스러운 표지들이지만(어떤 의미로건), 베스트 오브 베스트, 이 글을 쓰게 만든 장본인...아니 장본책은 따로 있습니다.

...맥락 없이 봐도 음심이 느껴지는(혹은 음심밖에 느껴지지 않는) 요염하고 아름다운 표지지만, 저 책에 대해 알고 있는 사람이라면 쓰러지지 않을 수 없는 표지입니다. 모르시는 분들을 위해 짧게 코멘트하자면 저거, 주인공이 그네 타다 떨어져서 척추를 다치는 얘기라서요...(...)

탐미영화퀴즈

euphemia — Thu, 22 Oct 2009 18:40:36 GMT

-한동안 보고 뿜었던 탐미(...)장면들 모음입니다. 상당히 엉뚱한 영화에서 튀어나온 것도 있고 영화 자체가 괴악한 것도 있어서(물론 명작도 있습니다), 꼭 답을 맞춘다기보다 장면에 대한 의견을 말씀해 주시거나 해도 좋습니다 :] 이 중에 리뷰 안 한 거 골라서 조만간 하나 리뷰할게요.
캡처 위에 간단한 힌트를 써 두었습니다.

1) 이 아이들의 줄넘기 노래 가사에는, 이 영화 시리즈의 주인공을 만났을 때 해야 할 일들이 나열되어 있습니다.

나이트메어A Nightmare on Elm Street (1984) (Cloudia 님 정답)

2) 이 영화의 주요 출연진은 과학자들과 한 명의 신부로 이루어져 있습니다.

3) 이 사람에게는 한동안 만나지 못한 언니가 있습니다.

어톤먼트Atonement (2007) (아말테아 님 정답)

4) 이 장면을 보고 있는 사람들 중에 이 사람의 남편과 아들이 있습니다.

미스트The Mist (2007) (Devilot 님 정답)

5) 곧 이 방으로 당대 최고의 작곡가가 걸어들어와 과자를 훔쳐 먹을 겁니다.

아마데우스Amadeus (1984) (Evermind 님 정답)

6) 이 사람은 이 영화의 설정상으로는 게이가 아닙니다(...)

7) 이 집에는 사랑받았던 아이들이 살고 있습니다.

다크니스Darkness (2002) (Needle 님 정답)

8) 이 사람은 곧 고양이를 안아들고 집 안으로 들어가 *따뜻하게* 해 주려 할 겁니다.

죽음보다 무서운 비밀Apt Pupil (1998) (Cloudia 님 정답)

9) 사실 이 사람은 위험을 무릅쓰고 탈출을 감행하는 중입니다.

도그빌Dogville (2003) (idele 님 정답)

10) 이 아이들은 곧 아버지의 지휘로 아버지의 상관 앞에서 합창을 할 겁니다.

몰락Der Untergang (2004) (세온 님, 루시엔 님 정답)

11) 이 분들은...(...)

은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서The Hitchhiker's Guide to the Galaxy (2005) (미치루 님 정답)

12) 이 영화의 원작자는 프레드릭 브라운이지만 크레딧에 적혀 있지는 않습니다.

13) 영화 내용상 이 장면을 보고 있는 것은 이 사람의 언니입니다.

불신지옥 (2009) (lantz 님 정답)