1】바톤을 돌려준 분의 인상을 부탁드립니다.

-곰님이요? 친해질수 있는 누나 같아요.: ) 노래도 귀엽게 잘부르고 크큭 (앗, 이건 비밀이었나!)
 그리고 귀여운 누나 >_< 근데 누구랑 연애할것 같아요? +_+ (사실 전혀 연애같은거 하지 않지만요;)
-…돕? …ㄱ-

2】주위로부터 본 자신의 인상은 어떠한가요?(5가지)

- 호스트 [전혀 사실 무근!]
- 샤프 [음, 그래그래 내가 쪼큼 날카롭지ㅋ]
- 시한폭탄 [화나면 종잡을수가 없어서 친구들이 가끔 부르…]
- 아수라백작 [여자랑 남자 대하는게 다르고, 가끔 배고픔이 절정에 다르면 성격이 확 바뀌는 일이 있어서;]
- 평범

3】자신이 좋아하는 인간성을 5가지 말해주세요.

- 대화하는 맛이 있는 사람
- 불평을 말 없이 들어주는 사람
- 같이 있으면 편해지는 사람
- 성격이 둥글둥글한 사람
- 잘 웃는 사람
※-나시아스 같은 사람!!

4】반대로 싫어하는 인간성은?

- 표정, 감정의 변화가 없는 사람
- 약속 어기는 사람
- 금전주의자
- 공주, 왕자병 증세가 있는 사람
- 구속하는 사람

5】자신이 이렇게 되었으면 좋겠다고 생각하는 이상상이 있습니까?

- 180Cm이상의 평균 이상의 외모를 지닌!
- 누가 봐도 사악하다고 느낄수 있는 사람!
※발로 같은 사람!!

6】자신을 신경쓰고 챙겨주는 사람에게 외쳐주세요.

- 땡큐, 언제나 감사하고 있어요!
  나중에 시간과 돈이 되면 밥이라도~?

7】15명에게 바톤을 돌려주세요.(인상첨부와 함께)
거진다 한 것 같아서 인상첨부만~

- 동빈 : 티격태격하고 버럭거려도 개인적으로 베프라고 생각하는 녀석
- 루루님 : 언젠가는 애교를 들어보고 싶은 누나! 그치만 당분간은 아니 일생동안 몇번이나 더 볼수 있을지 ;ㅅ;
- 위피비님 : 누나지만 누나가 아닌 뭔가 속은 느낌의!
- 클리프님 : 매번 민폐만 끼치고 있어서 죄송하다는 생각밖엔;ㅅ;

자, 오늘의 주재료인 깔루아입니다. 위에서 말했듯이 커피가 주 원료이며 알콜 함량은 20%입니다.
20%라 하면 그렇습니다 소주와 같은 함량이죠. 하지만 리큐르를 조금 스트레이트로 마셔본 결과 소주보다 약한 듯 한 것이 사실입니다만 어디까지나 맛이 그러할 뿐 섭취하는 알콜을 똑같다는 점은 잊으면 안되겠죠 : )
깔루아는 커피 리큐르의 톱 브랜드입니다. 멕시코산의 아라비카종 커피 원두를 사용, 사탕수수 성분이 가미된 스피리츠를 베이스로 바닐라 등 방향성분을 첨가하여 만들어지죠.
톱 브랜드라 그런지 가격 역시 만만치 않습니다. 700ml에 29000원 그래도 그나마 싸게 산 편이더군요

깔루아 밀크의 재료는 깔루아와 우유뿐입니다. 그러나 정해진 레시피는 딱히 없다고 할 수 있습니다. 깔루아는 보통 1온스 정도를 넣고 우유는 마음대로이기 때문이죠. 우유를 많이 넣으면 넣을수록 커피우유와 맛이 비슷해집니다. 그 만큼 부드러워진다는 것이죠.
깔루아의 진한 커피향을 느끼고 싶으신 분은 우유를 조금 넣으면 되겠죠 : )
아, 기법은 빌드입니다.

자 이게 깔루아 밀크입니다. 색이 정말 커피우유와 비슷하죠? 저녁에 포도주를 마셔서 가능한 알콜 흡수량을 줄이려고 우유를 많이 넣었습니다만 어디까지나 겉으로만 그럴뿐이죠.
앞서 말씀드렸듯이 섭취되는 알콜은 변하지 않습니다 orz

-깔루아 밀크-
깔루아 1oz~1.5oz
우유 적량

①잔에 얼음 2~3조각을 넣는다.
②깔루아 1온스를 붓는다.
③입맛에 맞게 우유를 적정량 넣는다.
④잔을 가볍게 젓는다.
※얼음이 녹기 전에 마셔야 더 맛있습니다. 시원한 청량감 때문이기도 하지만 얼음이 녹으면 우유의 맛이 연해지기 때문이죠.

어떻습니까- 오늘 밤은 향긋한 커피향에 젖어보는 것은? : )

(클릭하시면 더 잘보입니다)

테일즈위버 이벤트중 저런 대사가 나옵니다.

저기 앉아있는 팬더를 말합니다.

그렇습니다. 진실은 이런거지요.

뜨거운 물을 부으면 저런 꼴을 당할 뿐입니다.

여러분도 주위에 팬더가 보이면 함부로 뜨거운 물을 붓지 마시고

일단은 암거래시장에(후다닥)

맨왼쪽의 보틀은 이전에도 몇번씩 보였던 것으로 레몬쥬스입니다. 그 옆으로는 커맨더 보드카, 런던 진으로 술입니다.

칵테일의 재료는 모두 술이 아니냐 라고 하시는 분들도 계실지 모르겠습니다만 칵테일은 리큐르 라는 것이 상당히 중요한 역할을 차지합니다. 과일향이 나는 것이 대부분으로 역시 알콜은 포함되어있지만 그래도 술과는 조금 다르지요 :)

그 옆에 보이는 물통 같은 것은 셰이커로 술을 혼합할 때 쓰입니다. 칵테일 종류중에 셰이크해서 먹는다라고 하는 것은 저속에 술을 넣고 섞어서 마시는 것을 뜻합니다. 물론 그냥 스푼등으로 저어도 섞이겠지 라고 생각하는 분도 계시겠습니다만 셰이커는 섞기 힘든 재료를 잘 혼합하고 동시에 얼음을 넣고 냉각시키기 위해 사용됩니다 :)

옆의 잔은 마티니잔 그 앞은 와인잔입니다. 술에 따라 맞는 잔이 있기는 하지만 그래도 아무렇게나 마셔도 상관은 없습니다.

맨 앞의 통은 다들 눈치채셨겠지만 얼음통입니다. 그안에 들어있는 것은 집게와 바 스푼입니다. 바 스푼은 보통 스터 기법에 쓰이는 도구입니다. 그렇지만 바 스푼으로 스터한다고 해도 사실 믹싱 글라스를 사용해 혼합하는 경우도 많습니다. 스터는 섞기 쉬운 재료를 섞을 때 주로 사용되고, 셰이크하면 혼탁해지는 재료들을 섞을 때도 사용됩니다.

바 스푼은 보시면 아시겠지만 한 쪽면은 스푼 다른 한쪽은 포크형태로 되어있습니다. 집기 쉽게 가운데가 나선형으로 꼬여있는 것도 특징이지요.

마지막으로 가운에 있는 조그만 잔은 메이저 컵이라고 합니다만 보통 지거라고 많이 알려져있습니다. 계량컵으로 술, 쥬스 혹은 리큐르를 계량하기 위한 용기입니다. 서로 다른 용량의 컵이 맞닿아 있고 보통 30ml와 45ml가 일반적입니다 :)

이상 현재 갖고 있는 도구, 술이었습니다만 아직 많이 부족하죠. 술 종류도 상당히 부족하지만 가장 중요한 리큐르가 현재 한병도 없다는 것이 조금 슬픕니다만 조만간 구입할 수 있겠죠 :)

자 오늘의 칵테일은 기믈렛 입니다.

기믈렛은 Gimlet이라는 영어의 발음으로 Gimlet의 뜻은 병따개처럼 생긴 나사 송곳입니다. 어째서 칵테일에 이런 이름이 붙여졌냐 하면 송곳 처럼 찌르는 맛 때문에 붙여졌다고 합니다.

라임 쥬스나 레몬 쥬스 하면 떠오르는 맛은 과연 무엇인가요?
대개의 사람들은 신 맛을 먼저 떠올릴 법하지만 실은 쓴 맛이 조금 더 강합니다.
여기에 들어가는 라임 쥬스 (혹은 레몬 쥬스)의 쓴 맛을 좋아하는 사람들에게 애음되고 있습니다만, 처음 기믈렛이 만들어졌을 당시에는 코디얼 라임 쥬스를 사용해 단 맛이 강했다고 합니다. 위에 써둔 레시피는 진을 사용한 것으로 진 대신 보드카를 넣으면 보드카 기믈렛이 되는 거죠. 그리고 전 보드카를 사용했습니다.
제가 사용한 코맨더 보드카의 알콜 함량은 37.5% 참고로 소주의 평균 알콜 함량은 20%입니다.
일반 소주도 못 마시는 제가 용기를 내 보드카를 마셔봤지만 결과는 역시였습니다. 뱉어 내지 않은 것만으로도 스스로 대견하다고 생각할 정도였죠.

그럼 오늘 재료를 보실까요?

레몬 쥬스, 보드카 입니다.
드라이진 1.5oz 라임 쥬스 0.5oz 설탕시럽 1스푼을 셰이크 기법을 사용해 섞어주면 됩니다만 오늘은 이것저것 실험해볼 겸 빌드로 해봤습니다. 보시다시피 드라이진이 들어간 것이 기믈렛의 레시피입니다. 하지만 드라이진 대신 보드카를 넣으면 보드카 기믈렛이 되는거죠.
라임 쥬스가 없어 대용으로 레몬 쥬스를 사용했고, 설탕시럽도 넣지 않았는데 이건 물론 제가 까먹었기 때문입니다.
어쨌든 Shaking-

솔직히 제 입에는 맞지 않지만 쓴 맛과 신 맛을 좋아하시는 분들께는 추천해드리고 싶습니다.

오늘 있었던 안 좋은 일들은 기믈렛의 쓴맛과 함께 넘겨버리고 새롭게 내일을 준비하시는 것은 어떠십니까? :)

사실 저중에서 제대로 된 재료는 레몬 쥬스뿐...

셰이커를 못구해 일단 대용으로 쓸수 있는 것을 사용해 셰익~셰익~

이런 물건이 되었습니다.

맛은 굉장이 십니다. 정말 눈이 찌푸려질정도로 셔요

뭐 셋다 신 맛이 있는 것들로 섞었으니 그럴수밖에요...

※사실 마트에서 보드카 사려는데 신분증을 보여달라고 해서 신데렐라를...